Saumur. La ville va poursuivre l’acquisition des Halles Saint-Pierre quitte à devoir jouer de son droit de préemption

Ce mercredi 23 avril, le conseil municipal de la Ville de Saumur a acté l’achat de deux nouvelles cellules commerciales au sein des Halles Saint-Pierre. En effet, la ville procède depuis quelques années au rachat progressif des halles afin d’en être le seul propriétaire et de mener un projet de revitalisation et de réaménagement de celles-ci avec l’aménageur Alter Public (relire nos articles sur le sujet). Guillaume Leclerc, responsable de l’agence saumuroise d’Alter est revenu plus en détail lors de ce conseil sur le projet. « Il remonte à 2022 lorsque la ville a fait réaliser une étude d’opportunité pour créer des halles gourmandes en lieu et place des Halles Saint-Pierre, alors en dépérissement et alors que plusieurs commerçants avaient demandé à la ville d’intervenir », rappelle-t-il. L’idée est donc de proposer un concept hybride avec à la fois des étals alimentaires (poissonnerie, boucherie, primeur, boulangerie, charcuterie, fromagerie…), mais aussi des activités de traiteur et restauration avec une buvette centrale. Le site devrait également comprendre un espace animation pour accueillir des ateliers culinaires, dégustations de vin, des chefs cuisiniers en démonstration… avec pour objectif de « créer une dynamique et du flux ».

Un dossier complexe

Guillaume Leclerc précise qu’au début de la réflexion « deux sites avaient été envisagés », à savoir les Halles Saint-Pierre et les Galeries Saumuroises. Selon lui, la déprise de l’équipement a plusieurs origines, la transformation de l’ancienne supérette tournée vers les halles en bar ambiance, la Bodega, qui a « tourné le dos aux halles » au profit de la rue du marché, et le système de copropriété qui a freiné la réalisation de travaux et participé au vieillissement du site. D’autant que cette copropriété halles commerciales est elle-même imbriqué dans une autre copropriété avec les banques, bureaux, logements, le parking et autres locaux présents dans le bâtiment. Il est donc essentiel pour la ville de se rendre entièrement propriétaire des halles commerciales pour mener à bien son projet. Face à la difficulté d’aménagement des halles, enclavés, présentant des pentes importantes, le choix a été fait de restructuré complètement les lieux. Le projet prévoit donc de transférer la Bodega sur la partie latérale des halles, libérant ainsi un espace permettant de créer une entrée rue du marché et d’avoir un équipement traversant vers la place Saint-Pierre.

« Nous irons jusqu’au bout »

Ce mercredi, les élus ont validé l’achat d’une cellule à 33 000 euros et d’une seconde à 64 000 euros. « Il ne reste à ce jour plus que 2 cellules à acquérir avant de pouvoir lancer le projet », souligne le maire Jackie Goulet. Et d’ajouter : « Si les échanges avec les propriétaires actuels se passent bien nous aurons terminé le projet et le réaménagement en décembre 2026. Ce qui est clair, c’est que nous irons jusqu’au bout, quitte à utiliser notre droit de préemption, ce qui ajoutera 1 à 3 ans de plus, mais nous achèterons moins cher ».