Suite à la convention signée l’année dernière entre la Ville de Saumur et l’établissement d’enseignement et de formation professionnelle agricole Edgar Pisani, l’entretien des vignes du Château de Saumur a été confié à des étudiants BTS Viticulture et Œnologie. Ainsi cette semaine, certains d’entre-eux se sont attelés à tailler les quelques 2 800 m² de vignes plantées autour du Château. Après avoir taillé et tiré les bois, les étudiants ont confectionné des fagots avec les sarments de bois. Ces fagots positionnés en bout de rang sont à disposition des saumurois pour leur utilisation personnelle : compost, barbecue, feu de cheminée …
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