Saumur. Des ISTOMiens à la découverte de la ville

« Avant de partir exercer à l’étranger il nous semble essentiel de connaître notre patrimoine culturel, agronomique, gastronomique et notre savoir-faire français pour faire rayonner la France partout dans le monde »
Grâce à l’accueil et à la générosité des maisons Combier et Langlois, ils ont découvert les processus de fabrication et dégusté la production locale.
Après une balade dans les ruelles Saumuroises, où le charme a opéré, le temps estival leur a permis de pique-niquer aux abords du château avec vue sur la Loire.
« De bons produits dans un cadre magnifique, quoi de mieux ? » ont-ils tous pu dire en dégustant les magnifiques plateaux du Coin Fromage de Bagneux sur le pain craquant de la Boulangerie des Tuffeaux accompagné du vin de Maud  (Vins & Company).
La fin de journée s’est terminée dans les troglodytes de Souzay-Champigny où les galipettes, légumes et fruits d’Allonnes et de Villebernier ainsi que le cochon de M.Jaunet  ont été fort appréciés, avant de s’affronter lors de parties de boules de pétanque en cave au vu de la difficulté de pratiquer en ce lieu la boule de fort.
Forts de cette culture Saumuroise, les ISTOMiens sont repartis ravis à Angers avec un plus pour leur formation d’ingénieur agronomes.