Cette année, 659 vins ont été récompensés dont 146 en or sur 2 060 échantillon. Pour les dégustateur, 2021, l’année de tous les dangers, mais… la réussite à la fin : « Le millésime 2021 nous en aura fait voir. Gel, pression des maladies au début du printemps, été capricieux… Mi-août, les conditions climatiques ne nous laissaient pas beaucoup d’espoirs sur la qualité du millésime. Heureusement, la météo s’est mise de notre côté et le mois de septembre a été superbe, nous permettant de récolter à pleine maturité à la mi-octobre. Nous avons été ravis de rentrer notre vendange dans de telles conditions. Les vinifications se sont parfaitement déroulées et nous pouvons vous proposer des vins souples, fruités, ronds et équilibrés. Il y a néanmoins beaucoup moins de récolte que les années passées » explique Pierre Jamet, vigneron en Touraine.
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