C’est le 14 février que l’on fête les amoureux, et ce depuis belle lurette. Impossible de dater avec précision l’apparition de cette tradition, mais elle remonte à loin puisque les premières mentions sont faites à la fin du Moyen Âge dès le milieu du XVe siècle. Le pape Gélase Ier déclare ce jour comme tel au nom de Valentin de Terni, désigné saint-patron des amoureux en 1496.
Devenu le jour de l’échange de billets doux entre personnes amoureuses, le 14 février s’est mué doucement en une fête un brin plus mercantile par l’action des États-Unis au cours du XXe siècle. Certains trouvent les origines de la Saint-Valentin dans les Lupercales romaines antiques, mais l’aspect très “primitif” renvoie davantage au carnavalesque qu’à l’amour.
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