Véritable masterclass d’oenologie, MASTER CHAI est le rendez-vous des épicuriens désireux de s’initier à la dégustation de manière immersive et conviviale. Dans le décor majestueux de ses caves troglodytiques, la Maison Ackerman propose, samedi 4 mars, des ateliers de dégustation privilégiés, animés par ses œnologues et maîtres de chai. Séverine Lepaul (directrice œnologue), Marig Lagadeuc (œnologue vins tranquilles), Thomas Roger (maître de chai vins à fines bulles) et David Grellier (maître de chai) feront découvrir et déguster une sélection d’incontournables fines bulles et de grands vins du Val de Loire : Sancerre, Chinon, Saumur-Champigny, Coteaux de l’Aubance, Quarts de Chaume…. Bien plus qu’un simple exercice de dégustation, Master Chai est avant tout un lieu de rencontres exceptionnel permettant aux participants de profiter du savoir-faire et de l’expérience des maîtres de chai de la Maison Ackerman. Au gré des ateliers, ces professionnels du vin offrent l’opportunité d’échanger avec eux sur leur métier et leur connaissance du terroir.
Infos pratiques : Samedi 4 mars de 10h à 13h et de 14h à 18h. Durée des ateliers : 1h. Créneaux ateliers : 10h – 11h – 12h / 14h – 15h – 16h – 17h. Entrée libre – Place limitée : réservation vivement conseillée sur www.laroutedesvinsdeloire.fr. Caves Ackerman : 19, rue Léopold Palustre – Saint-Hilaire-Saint-Florent / Saumur.
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