« Dans le cadre de notre Certificat de Spécialisation, un projet collectif et pédagogique a émergé », expliquent de concert les étudiants. « Notre passion collective pour le vin nous a poussé à dépasser les frontières. Notre choix s’est orienté sur les vins du monde. La découverte des terroirs et des cépages différents des nôtres a été motivée notamment par la rareté de ces vins dans les rayons de nos caves. » Seront donc mis à l’honneur les vins et les plats étrangers lors de ce parcours gustatif. La convivialité et le partage de nos émotions sauront vous accompagner pendant cette rencontre œnologique. « Lors de cette dégustation éphémère, nous avons décidé de vous emmener en voyage dans 8 régions du monde. Saviez-vous par exemple que la Géorgie était le berceau du vin … que l’on fait du ski au Liban en dégustant des vins locaux ? » Cette soirée unique et gourmande réveillera vos papilles aussi grâce aux talents culinaires de l’équipe des Bac pros “Services à la personne”. Une flûte d’accueil du nouveau « Crémant de Loire » du domaine du Haut Bellay vous sera offerte lors de votre arrivée. « Vous serez ensuite guidé par nos soins pour déambuler et déguster dans cette soirée de découverte. »
Infos pratiques : Jeudi 9 févier de 18h30 à 21h, salle de conférence du lycée viticole. Entrée 10 € (les enfants sont accueillis gratuitement). Paiment sur place par chèque ou carte – Sur réservation par mail à formationcs2023@gmail.com – Le food truck « Il était une fouée » sera présent à l’extérieur du lycée.
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