Ainsi des bénévoles de l’épicerie seront présents pour collecter les dons des clients de la Biocoop tels que des conserves de légumes et de poisson, des produits pour le petit déjeuner, des pâtes ou du riz… sucre, farine. Le magasin Biocoop s’engage, en plus, à verser à l’épicerie sociale un don financier de la valeur de la marge collectée pendant cette opération. L’épicerie Sociale du Centre Communal d’Action Sociale de la Ville de Saumur se présente comme un commerce de proximité classique. Elle permet à un public en difficulté économique de réaliser ses courses et de choisir parmi des denrées de qualité dont les prix sont entre 10% et 30% de leur valeur marchande. 200 personnes bénéficient actuellement de ce service. L’épicerie sociale offre aux usagers la possibilité de mener un projet personnel grâce aux économies réalisées. Ce projet est en lien avec l’insertion sociale, professionnelle ou l’amélioration des conditions de vie et de logement. En contrepartie, chaque usager donne du temps bénévole pour le fonctionnement du magasin.
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